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烘焙培训班
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教学理念

萌货烘焙培训班不仅传授产品知识技术

我们更注重培养学员创业营销能力

掌握专业的烘焙技术和创业推广管理手段

快速掌握市场发展方向 , 毕业后迅速进入实战

我们还会提供创业指导服务 , 助学员成功创业

三天下午茶烘焙课程

授课内容介绍 Presentation of lectures

·Day one

北海道戚风杯子 . 柠檬杯子蛋糕 . 奶茶酥皮泡芙

·Day two

彩绘蛋糕卷 . 浮云蛋糕卷

·Day three

经典蔓越莓饼干 . 酥脆橄榄饼干 . 紫菜蛋糕卷 . 枣泥磅蛋糕

·烘焙原料/设备/制作/工艺知识要点

①烘焙工具说明,如新烤箱的去味和温度测试、材料品牌选择

②杯子蛋糕的注意事项,制作和保存方法

③彩绘蛋糕卷表妹多样绘画的技巧说明

④怎样制作出口感松软不掉皮的浮云蛋糕卷

⑤制作不塌陷奶茶口味的酥皮泡芙

⑥熟悉并了解饼干黄油解冻程度

⑦各种产品适合的装饰手法以及包装选择

⑧烘焙各种常用材料的注意事项和理论知识

北海道戚风杯子蛋糕奶茶酥皮泡芙柠檬杯子蛋糕彩绘蛋糕卷浮云蛋糕卷蔓越莓饼干酥脆橄榄饼干紫菜蛋糕卷枣泥磅蛋糕

上课花絮

萌货学员真实上课情况

萌货烘焙培训学校学员课堂风采萌货烘焙培训学校学员课堂风采
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