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烘焙兴趣班 |和大麦老师一起探索奇妙的面包国度呀

时间:2019-03-20 11:02来源:萌货国际烘焙

人气爆棚的面包课终于来了

想要学习面包的同学千万别错过

从面粉到一块好吃的面包

一个有趣又神奇的过程

和大麦老师一起探索奇妙的面包国度呀



一天面包体验课

内容:

⑴一个9寸手工披萨

⑵三个马铃薯脆皮肠面包

⑶四个榛子咖啡酱包

⑷四个日式红豆包

▧对象:18~45岁热爱生活,喜欢烘焙的人,无需基础

▧人数:8人,,小班保证教学质量

▧时间:9:30~17:00

▧费用:特价319元/人,包含教学费、材料费、包装费等,一次性收费

▧地址:广州黄埔中山大道鱼珠商业广场二楼萌货烘焙培训学校(地铁5号线鱼珠站C出口正对)

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课程特点

面包体验课特点:

1.全部健康无添加天然食材制作

2.掌握老面的制作和使用方法

3.面团搅打方法和手工揉面方法

4.材料选择和判断面团状态

5.家用烤箱醒发和烘烤

6.独立操作,一对一手把手指导



课程内容

01

手工披萨


手工披萨:
全手工揉制,自制披萨酱,

美味搭配,家庭聚会必备技能


课程内容:

1.手工揉面的技巧与方法

2.自制披萨酱的制作方法


02

脆皮肠面包



汉堡包:

软乎乎的面包,包裹着鲜美的脆皮肠,加以适度的烘烤!金灿灿的肠仔包即现,直勾勾地诱惑你的味蕾~


课程内容:

1.面团面筋的判断

2.圆形面包面团整形和装饰技巧

3.面团醒发判断和烘烤

4.马铃薯馅的制作工艺



03

榛子咖啡酱包


榛子咖啡酱包:

榛子酱和咖啡酱的完美搭配

咖啡的香味四溢

面包柔软香甜


课程内容:

1.老面在面团中应用

2.圆形面包面团整形和包馅技巧

3.面团醒发判断和烘烤

4.餐包保存技巧


04

日式红豆包



日式红豆包:

熟悉的味道,属于小时候的风味

爱上了就忘不了


课程内容:

1.老面在面团中应用

2包馅技巧

3.面团醒发判断和烘烤


往期课堂

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- 吃面包吗?-


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