132-5031-0580

创业开店&私房烘焙&西点蛋糕烘焙培训机构
蛋糕培训
蛋糕培训
点心培训班
MENGHUO INTERNATIONAL BAKING TRAINING INSTITUTE

教学理念

萌货面包培训班不仅传授产品知识技术

我们更注重培养学员创业营销能力

掌握专业的烘焙技术和创业推广管理手段

快速掌握市场发展方向 , 毕业后迅速进入实战

我们还会提供创业指导服务 , 助学员成功创业

三天私房流行八宝课程

授课内容介绍 Presentation of lectures

·Day one

网红肉松小贝 . 马卡龙 . 豆乳盒子蛋糕 . 焦糖盒子蛋糕

·Day two

杏仁瓦片饼干 . 流心戚风蛋糕

·Day three

私房爆款雪花酥 . 日式毛巾卷 . 千层蛋糕

·课程原料/设备/制作/工艺知识要点

①烘焙工具说明,如新烤箱的去味和温度测试、材料品牌选择

②盒子蛋糕的注意事项,制作和保存方法

③马卡龙操作的注意事项及操作,风炉与烤箱的出品区别

④产品的烘烤温度注意事项与细节把控

⑤注意蛋白的打发,讲解烫面面糊与不烫面的区别

⑥豆乳酱料熬制时间的关键把控

⑦各种产品适合的装饰手法以及包装选择

⑧烘焙各种常用材料的注意事项和理论知识

网红肉松小贝马卡龙豆乳盒子蛋糕焦糖盒子蛋糕私房爆款雪花酥流心戚风蛋糕千层蛋糕日式毛巾卷

上课花絮

萌货学员真实上课情况


MENGHUO INTERNATIONAL BAKING TRAINING INSTITUTE
往届毕业学生

更多课程

报名热门课程/hot list

132-5031-0580

创业开店&私房烘焙&西点蛋糕烘焙培训机构