疫情之下，餐饮业堂食受影响则是不争的现实。为进步竞赛力，昆明的许多餐厅都开端追求线上打破，而外卖和社群营销等线上运营就显得很重要！日前，为了营建一种更为健康的质量日子，昆明闻名云南菜/民族菜餐厅-老滇山寨率先在昆明推出了一场大规模的“回绝塑料，倡议健康”的外卖革新。

  现代都市的快节奏使得外卖有了更大的商场，但是跟着社会的开展和日子水平的进步，人们对美食的要求也渐渐变得高。基于此，老滇山寨车立方店从外卖打包盒着手，这儿将原先的塑料餐盒悉数换成了愈加环保、愈加健康的铝箔包材。这种餐盒最大的特征仍是密封性好，可耐高温，也有很好的保温作用，即便菜肴很烫，餐盒也不会发生其他滋味，这一点也是老滇山寨质量外卖不同于其他餐厅的当地！现在，在昆明的中餐厅里大规模运用铝箔环保包材的并不多，连锁类餐厅里怕是也就老滇山寨在用了！

  已然做了外卖，就要经得起门客朋友的挑剔和查验。在老滇山寨的负责人看来，做外卖其实和堂食相同，已然做了，就一定要做出质量，做出特征！了解餐饮的朋友应该都清楚，外卖职业的竞赛实际上更严酷。既要考虑线上流量，还应该要考虑客人能否承受。为此，老滇山寨美团外卖的试点餐厅—世纪城车立方店从一开端就极端重视菜肴质量。从食材到烹制，从包材到滋味，从造型到价格，这儿都有着一套严厉的规范。简单用一句话总结便是：菜肴重视质量，味美价廉量要足！或许，在这个特别时期，质量、滋味和健康才是最重要的吧！